Tráfego pago para restaurante e delivery: como atrair mais pedidos

Tráfego pago para restaurante funciona quando o anúncio aparece para quem está dentro da sua área de entrega, perto da hora em que a fome bate, com um vídeo que dá vontade de pedir. O toque no anúncio leva direto para o WhatsApp ou para o cardápio digital, sem etapas sobrando no caminho.

Isso vale para restaurante com salão, hamburgueria de delivery, marmitaria, pizzaria e confeitaria que trabalha por encomenda. Muda o detalhe, mas a lógica é a mesma.

Raio de entrega: anuncie só onde você entrega

O primeiro filtro é o mapa. Se o seu motoboy vai até um certo limite, o anúncio não deve aparecer para quem mora além dele. É verba chegando a quem não consegue pedir.

Ajustes práticos para a região do anúncio:

• Use o endereço da cozinha como centro e a área de entrega como limite.
• Se a taxa de entrega muda com a distância, crie um conjunto de anúncios para a área mais próxima, onde o pedido sai mais barato para o cliente.
• Para quem também atende no salão, monte um conjunto de anúncios separado, com raio maior, pensando em quem sai de casa para comer fora no fim de semana.

A Meta alcança quem mora na área e também quem esteve nela recentemente, sem opção para separar um grupo do outro. No delivery, isso significa que algumas pessoas de passagem vão ver o anúncio, então deixe a área de entrega escrita no texto. Para um restaurante perto de rodoviária, hotel ou região de comércio, quem está de passagem é bem-vindo. Veja como ajustar o raio do anúncio para quem mora perto.

Quando anunciar: a fome tem hora, a decisão vem antes

O pedido de almoço se decide no fim da manhã. A pizza de sexta se decide no começo da noite, às vezes ainda à tarde, quando alguém pergunta no grupo da família "hoje é pizza?". O anúncio precisa estar na tela antes desse momento.

Olhe os seus próprios dados: em que horário os pedidos chegam e em que horário as conversas começam. No conjunto de anúncios, o Gerenciador de Anúncios permite definir a programação de veiculação, inclusive por horário do dia, conforme a configuração da campanha. Antes de cortar horários, lembre que muita gente vê o anúncio à tarde e só pede à noite. Restringir demais pode tirar da frente justamente quem estava se decidindo.

Uma tática que não depende de configuração nenhuma: troque o criativo conforme o momento da semana. Prato executivo de segunda a sexta, combo família na sexta e no sábado, café da manhã no domingo, se você abre cedo.

Confeitaria por encomenda segue outra lógica. O anúncio precisa rodar dias antes da data em que o bolo será retirado, porque ninguém encomenda um bolo de aniversário para daqui a uma hora.

Datas e sazonalidade no cardápio dos anúncios

Restaurante e confeitaria vivem de calendário. Algumas datas que pedem anúncio com antecedência:

• Dia das Mães e Dia dos Namorados, para reservas e encomendas.
• Páscoa, para ovos e colombas artesanais.
• Fim de ano, para ceia, panetone e confraternização de empresa.
• Black Friday, se fizer sentido para o seu tipo de produto.

O clima também entra na conta. Em Rio Preto, onde o calor domina boa parte do ano, açaí, sorvete e bebida gelada ganham espaço. Nos poucos dias frios, caldo e massa ganham a vez. Ajustar o criativo ao tempo da semana mostra que o negócio está atento.

Para encomenda de data especial, suba os anúncios com uma ou duas semanas de folga. Quem encomenda ceia de Natal ou kit festa planeja.

Vídeo do produto: o anúncio precisa dar fome

Foto de banco de imagem não abre o apetite de ninguém. O que faz alguém parar de rolar a tela é ver a comida de verdade:

• O queijo puxando na fatia de pizza.
• O hambúrguer sendo montado, camada por camada, com o som da chapa.
• A cobertura escorrendo no bolo.
• A marmita sendo fechada e lacrada, pronta para sair.

Grave na vertical, com boa luz, e mostre o produto já no primeiro segundo. O celular dá conta. O que não pode é a comida do anúncio parecer diferente da que chega na casa do cliente: isso gera avaliação ruim e cliente que não volta. Para ir além da comida na tela, leia o que faz um criativo de anúncio chamar atenção.

Para onde levar o clique: WhatsApp, cardápio ou aplicativo

Cada destino tem seu papel:

• WhatsApp: conversa direta, boa para encomenda, kit festa, marmita da semana e cliente com dúvida. Exige alguém respondendo rápido no horário de pico.
• Cardápio digital ou site próprio de pedidos: o cliente monta o pedido sozinho, sem esperar resposta. Ajuda muito na correria de sexta à noite.
• Aplicativo de delivery: o cliente já confia no app, mas a comissão pesa na margem. Dá para usar o anúncio para levar gente até lá; só confira se a conta fecha.

Uma estratégia possível é usar o anúncio para trazer o primeiro pedido por um canal próprio, WhatsApp ou cardápio, e fazer o cliente voltar direto por ali nas próximas vezes. Assim o investimento no anúncio continua rendendo depois do primeiro pedido.

Tráfego pago para restaurante: o perfil do Instagram é a vitrine

Muita gente vê o anúncio, gosta e abre o perfil antes de pedir. Nesse momento o perfil precisa responder rápido às perguntas básicas:

• Bio com área de entrega, horário de funcionamento e link para pedir.
• Posts fixados com cardápio, preços e combos.
• Destaques com bastidores da cozinha, embalagem e comentários de clientes.
• Fotos e vídeos recentes. Perfil parado há meses passa a impressão de que o lugar fechou.

Também dá para usar o anúncio para levar pessoas direto ao perfil, quando a ideia é ganhar conhecidos na vizinhança antes de pedir a venda. Veja os formatos no guia de anúncios no Instagram.

Perguntas frequentes

Vale anunciar restaurante que só atende no salão?

Vale, com outro foco. O anúncio mostra o ambiente, o prato e a experiência, e pode levar a reservas pelo WhatsApp. O raio tende a ser maior que o de delivery, porque as pessoas se deslocam para comer fora em ocasiões especiais.

Quanto investir em anúncios de restaurante?

Não existe um valor que sirva para todo mundo. Defina uma quantia por semana que caiba no caixa sem aperto, concentre nos dias de mais movimento e acompanhe quantos pedidos vieram do anúncio. Para chegar nesse número com mais segurança, veja os critérios para definir quanto investir em anúncios.

Anuncio no aplicativo de delivery ou na Meta?

Os dois podem conviver. A Meta apresenta seu restaurante a quem ainda não o conhece e pode levar o pedido para um canal próprio, sem comissão de aplicativo. O app concentra quem já está decidido a pedir, então compare a margem de cada canal antes de dividir a verba.

Confeitaria por encomenda também pode usar tráfego pago?

Pode, e combina bem com WhatsApp. O anúncio mostra bolos e doces reais, convida para encomendar e roda com antecedência das datas. Deixe claro o prazo mínimo de encomenda para evitar conversa que não vira pedido.

Quer ajuda com os anúncios do seu restaurante?

A Ambar Digital fica em São José do Rio Preto e cuida dos anúncios do começo ao fim, inclusive daquele vídeo de produto que dá fome. Quer um diagnóstico dos anúncios do seu restaurante, confeitaria ou delivery? Mande uma mensagem no WhatsApp (17) 99108-3551 ou use a página de contato da Ambar.